ett tidigare publicerat recept på kesoplättar fungerade som inspiration till fredagens kvällsmat. smeten är den samma, men denna gång valde jag att göra en matigare variant. jag mixade ingredienserna till smeten i matberedare och lät den sedan vila m i skålen edan jag stekte vegbacon, skogschampinjoner och lite färsk lök. när blandningen svalnat rörde jag i den i smeten och kryddade med nymalen svartpeppar och finhackad gräslök. ett utmärkt alternativ till fläskpannkaka! serverades ikväll med lingon och créme fraîche.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar