en fantastiskt god och mättande rätt! börja med att marinera färsk eller tinad lax i färdigköpt teriyakisås. jag tyckte dock att den vi använde var väl söt och tillsatte därför japansk soya och lime. låt laxen marinera i någon timme och lägg grilla sedan i ugnen på 200 grader i 15-20 minuter. medan laxen är i ugnen gör du wasabimajon genom att blanda wasabi efter smak i majonnäs samt en nypa salt. rosta sesamfrön i torr stekpanna. avsluta med att koka upp frysta emamamebönor i saltat vatten. servera dem som tillbehör till fisken i eller utan skida. strö lite flingsalt över dem.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar