ikväll blev jag väldigt sugen på någonting chokladigt efter maten. det närmaste skafferiet hade att erbjuda i chokladväg var kakao så jag bestämde mig för att göra chokladbollar - en klassiker och ett barndomsminne. chokladbollarna gjorde jag genom att för hand blanda samman ungefär 50 gram rumsvarmt smör, en halv deciliter vitt socker, tre rågade matskedar kakao, en halv deciliter fiberhavregryn, en halv deciliter hackade valnötter samt en nypa vaniljpulver. smeten blev ganska fast, så den var enkel att forma till bollar som sedan rullades i kokos. perfekt till en kopp chai och premiären av halv åtta hos mig!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar